Аппетитный суп с фрикадельками и картошкой – простой и вкусный вариант для семейного обеда. Пошаговый рецепт из нашей подборки сделает приготовление легким и приятным. Радуйте себя и близких вкусным блюдом!
Суп с фрикадельками и картошкой
Ингридиенты
Этапы приготовления
-
Шаг 1
Переложите мясной фарш в глубокую миску, добавьте соль, перец и сухари для панировки.
-
Шаг 2
Фарш тщательно перемешиваем с специями до равномерности.
-
Шаг 3
Формируем небольшие шарики из фарша, используя влажные руки.
-
Шаг 4
Очищаем и измельчаем репчатый лук.
-
Шаг 5
Морковь трем на крупной терке.
-
Шаг 6
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
-
Шаг 7
Кипятим воду в кастрюле, подсаливаем и добавляем картофель
-
Шаг 8
Сюда же отправляем измельченный лук.
-
Шаг 9
Добавляем морковь. Перчим содержимое и кипятим.
-
Шаг 10
Погружаем фрикадельки в кипящий суп и готовим около 20 минут.
-
Шаг 11
Через 10 минут добавляем горошины перца и лавровый лист.
-
Шаг 12
Готовый суп с фрикадельками разливаем по тарелкам и подаем, посыпав ароматной зеленью.